Recept na fazuľkovú polievku

Suroviny: 500g nakrájanej zelenej fazuľky,soľ, rascu, citrón, sladkú smotanu,zemiaky

Postup:

  1. nakrájate a očistíte zelenú fazuľku
  2. uvaríme ju v slanej vode
  3. pridáme mletú rascu
  4. keď je fazuľka polomäkká nakrájame na kocky zemiaky a pridáme ich k fazuľke
  5. polievku môžeme ochutiť citrónom a sladkou smotanou

Dobrú chuť

Recept na vyprážanú cuketu

Suroviny:

1 cuketa, soľ, 1 balíček korenín na grilovanú zeleninu, bravčovú masť na vyprážanie, hladká múka

Postup:

Cuketu umyjeme a nakrájame na stredne hrubé  kolieska.  Cuketu nešúpeme. Kolieska posolíme a necháme asi 20. min. postáť, aby cuketa pustila vodu. Potom z cukety vodu olepeme. Kolieska jemne okoreníme z obidvoch strán a obalíme v múke. Na panvici si necháme roztopiť bravčovú masť a začneme vyprážať. Vyprážanú cuketu môžeme podávať napríklad so zemiakmi a uhorkovým šalátom. Dobrú chuť.

recept na palacinky

Suroviny: (asi 12 ks)

6dl mlieka, 3 vajce, 300g polohrubej múky, soľ, tuk na pečenie, vanilkový cukor na posypanie

Postup:

Vajcia, mlieko a soľ rozšľaháme a po častiach pridávame múku. Hladké cesto necháme chvíľu stáť, potom na tuku upečieme po oboch stranách tenké palacinky.  Na náplň môžeme použiť lekvár,zmrzlinu alebo granko. Čo vám chutí  najviac.  Prípadne môžeme do surového cesta pridať kúsky nastrúhaného jablka. Dobrú chuť.